De Drie Gezusters

Een begrip in Groningen: De Drie gezusters aan de Grote Markt. De geschiedenis van het pand gaat terug naar 1225. De Drie Gezusters bestaat uit een groot aantal bars en restaurants; een hele operatie dus. Een efficiënt kassa- en monitorsysteem is echt een must

Kassasysteem

 

Om het unieke systeem van De Drie Gezusters, Hoppe, Grote Griet, De Drie Gezusters Pub en Hotel De Doelen te begrijpen, moet u weten dat deze zaken allemaal met elkaar verbonden zijn met een recent geplaatste hypermoderne centrale keuken: de trots van het bedrijf.

In deze keuken hangen 15 keukenschermen die allemaal een functie hebben om ook in drukke tijden alles soepel te laten verlopen.

Daarbuiten heeft het totale bedrijf meer dan 10 kassa’s en meer dan 20 handhelds. Het bedrijf maakt ook gebruik van barschermen, zodat de bonnenstroom overzichtelijk afgewerkt kan worden. Ook maakt de Drie Gezusters gebruik van HeyTom.